大伙儿晚上今儿个我来分享个前阵子自个儿琢磨着弄的一个汤，主要是那会儿琢磨着要孩子，听人说这玩意儿有点用，就自个儿动手实践了一把。咱也不是啥大厨，就是瞎捣鼓，记录一下过程，大家随便看看哈。
准备阶段的碎碎念
那一听啥东西就喜欢自个儿试试。那阵子不是备孕嘛就到处打听。后来不知道从哪儿瞅见了说鹌鹑炖点啥玩意儿对身体尤其是对女同志想怀宝宝的有点帮助。我寻思着，鹌鹑这玩意儿也不难买，试试呗，总比干等着强。
主要材料我记得是：
- 鹌鹑：我特地跑去菜市场买了两只，让老板给收拾干净了。咱自己在家弄那个毛和内脏，确实有点费劲。
- 艾叶：这个中药店就有，我买了大概30克，想着宁可多点也别少了。
- 菟丝子：也是中药店买的，买了15克左右。
- 川芎：这个也是，买了10克。
反正药材这些，药店老板都懂，我说要这些，他就给抓了。看着一堆干草似的东西，心里头也是犯嘀咕，这能好喝吗？但为了“革命事业”，硬着头皮也得上！
动手开整！我的实践全记录
第一步：收拾鹌鹑（虽然老板收拾了，我还得再洗洗）
拿回家的鹌鹑，我还是不太放心，又用清水里里外外冲了好几遍。主要是怕有啥没弄干净的血水，或者细小的毛茬子。这一步没啥技术含量，就是细心点。
第二步：煎药汁儿
这个是关键。我把那三样药材——艾叶、菟丝子、川芎，都稍微用水冲了冲，去了去浮土。然后找了个小砂锅，把它们一股脑儿全倒进去了。加了大概三碗咱们平时吃饭的那种碗的水，就开火煮。先是大火烧开，然后转小火慢慢咕嘟。那药材味儿，挺冲的，整个厨房都是那个味儿。我大概煮了能有……差不多半个多小时，瞅着那三碗水变成一碗水左右了，就关了火。
然后就是过滤。我找了块干净的纱布，叠了几层，把煮好的药汁儿慢慢倒进去，过滤掉那些药渣子。留下来的就是那一碗浓浓的、颜色有点深的药汤。闻着，还是那个味儿，哈哈！
第三步：鹌鹑和药汁儿的亲密接触
我就把那两只洗干净的鹌鹑放进一个稍微大点的炖盅里。然后，把刚才辛辛苦苦熬出来的那碗药汁儿，均匀地淋在鹌鹑身上。我又稍微加了点儿开水，不多，就刚没过鹌鹑一半多点儿。因为想着主要是喝那个汤，吸收那个精华。
我还往里面扔了两片姜，想着去去腥气。盐啥的我都没放，因为听人说这种助孕的汤，最好是原汁原味，别加太多调料破坏了啥成分。
第四步：上锅隔水炖
把装好鹌鹑和药汁儿的炖盅盖上盖子，放进大蒸锅里，隔水炖。大火烧开之后，我就转成中小火，慢慢炖。这一炖，就炖了差不多一个半小时到两个小时。我中间还偷偷掀开盖子瞅了一眼，那香味儿倒是比单纯煮药材好闻多了，有点肉香混合着淡淡的药草香。
出锅！成果与感受
时间一到，关火，把炖盅小心翼翼地端出来。打开盖子那一瞬间，热气腾腾的，香味儿也飘出来了。那鹌鹑肉炖得挺烂糊的，汤色看起来也还行，不是那种黑乎乎吓人的颜色。
我盛了一小碗，先自个儿尝了尝。怎么说，味道确实有点特别，有肉的鲜味，也有药材的甘苦味，但因为有川芎，后味还有点点辛。不算难喝，为了身体这点味道还是能接受的。鹌鹑肉也挺嫩的，筷子一夹就脱骨了。
我跟我家那口子一人一碗，连肉带汤都给干掉了。吃完感觉身上暖暖的，也不知道是不是心理作用，反正觉得挺舒服的。
这就是我自个儿实践做这个“鹌鹑助孕汤”的整个过程。说不上多专业，就是瞎折腾。至于效果嘛这种东西也不是吃一次两次就立马见效的，还得配合好多其他方面，比如作息、心情啥的。但总归是自己动手做的一份心意，过程也挺有意思的。分享给大家，就当看个乐子，要是哪位姐妹也想试试，可以参考参考我的笨方法哈！
