说起这个当归助孕汤,我也是琢磨了好一阵子才开始动手实践的。那会儿备孕嘛总想着能做点啥调理调理身体,听老一辈的街坊邻居念叨过,说当归对女同志尤其是想要宝宝的,可以试试。
我的准备工作是这样的
我先是去家附近的中药铺子转了转。当归这东西,得挑好点的,我也不太懂,就让药铺老师傅给推荐的,闻着有股浓郁的药香味,颜色看起来也正。除了当归,我还准备了些常见的搭配食材:
- 乌鸡:都说乌鸡滋补,对女性我特地去菜市场挑了只看起来精神的。
- 红枣:补气血的,这个家里常备,就用了些饱满的大红枣。
- 枸杞:明目,也带点滋补的意思,抓了一小把。
- 生姜:几片,主要是去腥提味的,也能暖暖身子。
这些东西准备起来倒也不费事,都是些家常的玩意儿。
开始动手炖汤
家伙事儿都齐了,我就开整了。我习惯用砂锅炖汤,感觉炖出来的味道更醇厚些。
第一步,处理食材。乌鸡我让摊主给剁成块了,回来拿冷水泡了泡,去去血水。然后烧一锅开水,把鸡块焯一下,撇掉浮沫,这样炖出来的汤才清亮。当归,我稍微冲洗了一下,红枣去核,枸杞也洗干净,姜切片。
第二步,下锅炖煮。把焯好水的乌鸡块放进砂锅里,然后把当归片(我一般放个三四片,不敢多放,怕太燥)、红枣、姜片一股脑儿都丢进去。枸杞我通常是等快出锅前半小时再放,怕煮太久营养流失了。
第三步,掌握火候。加足量的冷水,一定要一次加够,中途最好别再添水。然后就开大火烧开,水滚了之后,立刻转成最小的火,那种锅里将开不开,咕嘟咕嘟冒小泡的状态最盖上锅盖,就让它慢慢炖着。
一般我都会炖上至少一个半小时,有时候时间充裕,会炖足两个小时。那香味儿,慢慢就从厨房飘出来了,闻着就觉得滋补。
喝汤的体验和感受
炖好之后,我会撇去表面的浮油,然后盛上一碗,趁热喝。汤色是那种带点药材色的黄亮,味道嘛因为有当归,会有点特殊的药膳味,但红枣的甜和乌鸡的鲜融合在一起,还挺好喝的,至少我不排斥。
我一般是在月经干净之后开始喝,连着喝个三五天,或者一个星期。那段时间,最明显的感觉就是手脚会比平时暖和一些,以前冬天手脚冰凉是常事,喝了这个汤之后,感觉身体里像是多了个小火炉,整个人都舒坦不少。
至于“助孕”这个主要目的嘛我觉得这东西真不好说。毕竟影响怀孕的因素太多了,心情、作息、双方身体状况等等。我不能打包票说喝了这个汤就一定能怀上,但我觉得,它确确实实帮我把身体调理得更暖和了,气色看起来也好了一些。至少,我觉得整个人的状态是往好的方向发展的。
后来我也顺利有了宝宝。现在回想起来,我觉得这个当归乌鸡汤,可能也默默地出了一份力,就算不是直接的助孕,起码它帮我打了个还不错的身体底子。
一点小小的总结
这个当归助孕汤的实践过程还是挺简单的,食材也不难找。关键是坚持,三天打鱼两天晒网肯定不行。还有就是,每个人的体质不一样,如果你也想试试,最好先了解下自己的身体适不适合,当归毕竟是药材,别乱用。可以的话,咨询下懂行的人更
对我个人而言,这是一段挺不错的食疗经历。分享出来,给有需要的朋友们一个参考,但记住,这只是我的个人实践记录,具体情况还得具体分析哈!